冬天冬天之時，血液循環常受阻，平時菜單須要通氣之素菜。早晨菜單1、花生油炒木耳。此菜可通氣、清血、通血。做法：花生油下鍋，待熱時放下薑片炒，二分鐘左右放下木耳，加些鹽和味素煮湯。此菜可通氣、清血。<蔬菜>