原料]當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花5克，雞湯1000毫昇，粳米100克。[製法]將前3味用米酒洗後，切成薄片，與紅花共入佈袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去佈袋後，入粳米，用旺火燒開，文火熬煮成粥。[用法]每日1劑，分次食用。[功效]補血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。[主治]適用於血虛所緻的麵色蒼白者，並可消除皮膚黑斑與黑眼圈。[按語]孕婦及月經量多者不宜用。<補血粥>