香薷飲

[原料]香薷10克、厚樸5克、白扁荳5克、白糖適量。
[做法]將香薷、厚樸剪碎,白扁荳炒黃搗碎,放入保溫盃中,以沸水衝泡,蓋嚴溫浸1小時。
[用法]代茶頻飲。
[作用]解表清暑,健脾利溼。適用於防治暑溼感冒、空調病。
[評注]夏季將至,防暑利溼,泡一盃香薷茶來享用吧!