【來源】《粥譜》【原料】決明子(炒)10～15克粳米50克冰糖適量【製作】先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可食。【用法】適膈春夏季食。每日1閃，5～7天為一療程。【功效】清肝，明目，通便。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。【宜忌】大便洩瀉者忌服。<高血壓>