粥方組成甘蔗汁100—150毫昇，粳米1-2兩。功效主治清熱生津，養陰潤燥。適用於熱病恢複期，津液不足所緻的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等。煮製方法用新鮮甘蔗，榨取甘蔗汁約100—150毫昇，兌水適量，同粳米煮粥。注意事項煮甘蔗粥時益稀薄為好，不宜稠厚。在高熱津傷，舌幹口渴時，可煮甘蔗稀薄粥隨意飲服。<甘蔗粥>