牛奶核桃飲：牛奶、荳漿、黑芝麻各200克，核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中；牛奶和荳漿混勻，慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨，磨好後倒入鍋內煮沸，後加入少量白糖調味，也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。每日1次，每次1小碗。可經常食用。<核桃飲>