夏日綠荳食療方

綠荳性涼味甘，入心、胃二經、有清熱解毒、止渴消暑、利水的功用。常用的綠荳食療處方有以下幾種：
綠荳銀花湯綠荳100克，金銀花30克，先煮荳後下銀花，吃荳喝湯，可預防和治療中暑、痱子、瘡癤。
綠荳絲瓜花飲綠荳50克，鮮絲瓜花8朵，先將綠荳煮熟爛後，加入絲瓜花，再煮片刻，食荳喝湯，防治中暑。
綠荳海蜇湯綠荳50克，海蜇50克，將兩物加水熬成湯，內服可解暑熱，降血壓，止咳喘。
綠荳白菜湯綠荳100克，白菜心兩個，先將綠荳煮熟，加入白菜心後，再煮15分鐘，取汁服用，每日二次，可治腮腺炎初起。
綠荳苦參湯綠荳20克，牛蒡子、苦參各10克，鮮荷葉15克，煎湯，內服、外洗兩用，可治小兒痱子及瘡癤等。
<綠荳食療方>