五加祛溼酒

五加祛溼酒——原名“五加酒”
[藥物組成] 五加根莖(細判五鬥) 六月六日曲末三鬥黍米(糯米亦得)一石
[功能主治] 祛風溼。
[用法用量] 每次溫服一盞，漸加勿令醉。又遠誌十兩末之，下釀中，益炒玄參及蛇皮肉亦得，其糟與已下食之尤佳。
[製備方法] 以上三味用水五鬥，合五加同下於大釜中，用木棒測量深淺，在水平處刻上記號，再添水一石鬥，共計兩石，即用急火煎，取藥汁減下至水刻處即得。以大盆安淨筐，筐中安淨佈單兼滓漉著筐中，其汁在盆中唯有五鬥，且別盛密封蓋之，又重取所漉者五加滓，以水煮之，如別有五加添和同煮更佳，取此汁用淘米，拌飯炊之，如常炊法，用前五加濃汁漬曲，且炊米五鬥釀之，餘五鬥分為兩酸如常造酒法，酒熟壓漉密封口。
[資料來源] 唐·《外颱秘要》
按：五加皮辛苦而溫，善於化溼。然《本草思辨錄》曰：宜下焦風溼之緩証。若風溼搏於肌表，則非其所司説明本酒對下焦風溼，兩腳無力疼痛者較為相宜