[原料]白扁荳50克，綠荳50克，粳米100克，白糖少許。[做法]取白扁荳、綠荳、粳米淘淨同煮成粥，加白糖調味。[用法]佐餐溫熱食用。[作用]清暑和中。適宜於小兒暑溼脾胃失和吐瀉煩渴者。[評注]白扁荳清暑化溼，健脾和中，與綠荳同用既能清暑除煩又生津解渴，煮粥食用，以增強滋潤之性。清香適口，常食無害。