[原料]西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。[製法]先將西洋參洗淨，置清水中浸泡一夜，切碎西洋參；洗淨大棗；將西洋參、大棗、粟米及浸泡西洋參的清水一起倒入砂鍋內，再加些清水，文火熬60分鐘。[用法]每日1次，早晨食用。[功效]久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細膩紅潤。[主治]適用於四肢無力，氣虛體弱，麵色蒼白無光澤者。[按語]感冒髮熱時停服。忌用鐵鍋煮西洋參。