[原料]鮮芹菜150克、蜂蜜適量。[製法]將芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜適量燉服。[用法]每日1次，療程不限。[功效]清熱解毒、養肝。[主治]適用於肝炎1。[評注]芹菜能健胃利尿、平肝清熱。另外芹菜汁對高血壓、頭痛、神經痛均有一定的療效。