母雞1隻(約1000克)，黃芪30克，白果6克，精鹽、蔥段、薑片、料酒、味精、鬍椒粉、清湯各適量。雞宰殺後去皮及內髒，先人開水中氽片刻後撈出，將黃芪、白果納入雞腹內，並加入蔥段等調料，上籠屜用旺火蒸至雞爛熟(約需2小時)，出籠後，揀出黃芪及佐料渣，撒入鬍椒粉。分5－6頓佐餐食用，連服10－15日。本方益氣養血補虛，並有烏髮美髮作用。<美髮>