[組成]大麥100－150克。[製法與用法]如常法淘洗煮飯，可作正餐食用。[功效與應用]悅容顏，健脾行氣，消腫止洩。適用於脾胃虛弱，運化失健，以緻麵黃肌瘦，氣少乏力等症。注：大麥味鹹性溫和，為五穀之長，益氣調中消積進食，烏髮養顏，做飯優於粳米及白麵。<養顏>