甘草人參蒸鯪魚配方：人參10g，白術10g，甘草6g，大棗6枚，鯪魚500g，荳豉30g，紹酒20g，薑10g蔥15g，鹽4g，醬油20g。製作：鯪魚洗淨，去鰓、內髒、鱗；人參白術潤透切片；大棗去核，甘草潤透切片．薑切片，蔥切段。鯪魚抹上紹酒、醬油、鹽放人蒸盆內，加入荳豉、薑、蔥、人參、甘草大棗，加水200ml。蒸盆置於武火蒸籠內，用大氣蒸25分鐘即成。食法：每日1次，每次吃魚50g。功效：補益氣血，緩急止痛。用於肋間神經痛痛無定處且手之節冷脈弱患者。<神經痛>